Ce dont vous avez besoin pour préparer des quésadillas au steak chargées
Allumez le four à feu vif (420 degrés).
Ajoutez le sel, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’origan, le cumin, le paprika et la poudre de chili dans un petit bol.
Trempez la viande dans le mélange d’épices.
Dans une poêle à feu moyen vif, ajoutez un peu d’huile et faites cuire le steak jusqu’à ce qu’il atteigne la cuisson désirée. Après l’avoir laissé reposer, coupez le en morceaux.
Versez une demi-tasse de fromage sur chacune des deux grandes tortillas de farine avant de les placer sur une plaque à pâtisserie préparée.
Répartissez la viande uniformément entre les deux tortillas.
Avant de garnir les tortillas, disposez dessus le maïs, les haricots, les tomates et l’avocat.
Garnir les tortillas avec le reste du fromage.
Sur chaque quésadilla, déposez deux grosses tortillas.
Laisser au four 8 à 10 minutes.
Après avoir tranché, garnir de coriandre et de jus de citron vert pour la garniture.
