ÉTAPE 6 : Placez le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire environ 40 minutes en vérifiant régulièrement la cuisson. Le gâteau sera prêt lorsque la surface sera dorée et qu’un cure-dent inséré au centre en ressortira propre.
ÉTAPE 7 : Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement dans le moule avant de le retirer. Cette étape permettra au gâteau de se raffermir légèrement et de conserver toute sa texture moelleuse.
Votre gâteau au citron et à la crème fraîche est désormais prêt à être dégusté ! Coupez-le en tranches généreuses et dégustez ce délice fruité et réconfortant avec vos proches. Bon appétit !
Trucs et astuces
Pour réussir votre gâteau au citron et à la crème fraîche, voici quelques trucs et astuces pratiques :
Utilisez des ingrédients de qualité pour un meilleur résultat final. Choisissez un citron frais et juteux pour donner une saveur intense à votre gâteau.
Ne battez pas trop la pâte une fois la farine incorporée, cela pourrait rendre le gâteau dense au lieu d’être mou.
Vous pouvez ajouter un glaçage au citron sur le gâteau refroidi pour une touche supplémentaire de saveur et de décoration.
Astuces
Pour accompagner votre cake au citron de crème fraîche, voici quelques astuces pour une dégustation encore plus savoureuse :
Servez une tranche de gâteau avec une boule de glace à la vanille pour une combinaison de saveurs rafraîchissante.
Garnissez votre gâteau de tranches de citron frais et d’un peu de zeste pour une présentation élégante et encore plus de saveur.
Accompagnez votre dessert d’une tasse de thé à la menthe pour une pause gourmande très agréable.
N’hésitez pas à personnaliser votre gâteau selon vos préférences et explorez de nouvelles façons de le déguster !
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