Disposez dessus la couche de pâte restante. On pince les bords des couches de pâte pour qu’elles ne se désagrègent pas pendant la cuisson.
Mélangez le reste de l’œuf pour que le jaune et le blanc se rejoignent. Et avec cela, nous graissons le dessus du gâteau.
Mettre au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.
Ce gâteau plaira à beaucoup de monde, car la garniture au fromage est très appréciée. De plus, si vous souhaitez décorer un peu le gâteau, vous pouvez le saupoudrer de graines de sésame avant la cuisson ; il se mariera parfaitement avec le reste des ingrédients.