ÉTAPE 1:
Laver et émincer votre viande de bœuf. Puis ajouter l’assaisonnement de la viande et laisser mariner même 2heures de temps. Vous pouvez aussi ajouter les épices du shawarma soit les faire vous même ou laisser ainsi. Après ce temps, bouillir les émincés de viande de bœuf jusqu’à la cuisson complète. Puis réserver
ÉTAPE 2:
Préparer la sauce: écraser l’ail et le poivre s’il n’est pas déjà moulu. Mélanger tous les épices avec le yaourt ( de préférence nature), la mayonnaise, la moutarde le reste d’épices et les herbes aromatiques (persil, coriandre ou menthe). Puis réserver.
ÉTAPE 3:
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