La salade Ambrosia est quelque chose que j’aime depuis longtemps. Il y a longtemps, c’est ma tante Judie qui me l’a montré pour la première fois. Sur sa liste de favoris. Le problème, c’est que si vous voulez vous en procurer au supermarché, les prix sont un peu exorbitants. Par exemple, 5 $ pour un petit contenant. Pour environ 4 $, je peux préparer toute cette salade. C’est tout. (Vous aussi, vous pouvez le faire maintenant !)
Au fait, de quoi est faite exactement cette salade Ambrosia ? Une pléthore de choses délicieuses, c’est quoi ! Oh mon Dieu! Ananas écrasés, cerises au marasquin, noix de coco et mandarines !
Quelques individus aiment le leur avec des amandes. D’autres encore ne le font pas. Quoi qu’il en soit, je ne porte pas de jugement. Si je me sens très indulgent, je rôtirai les noix avant de les ajouter à cette simple salade d’ambroisie. Cela fait toute la différence dans le monde. Dans cette salade, j’ai opté pour des petites guimauves blanches, même si mes préférées sont celles aux fruits multicolores. J’aime le dynamisme qu’ils procurent et ils sont toujours très amusants. Et si vous décidiez ?
Bien que je n’ajoute pas spécifiquement de sucre à cette salade, la richesse du fruit compense. Il y a beaucoup de saveur ici. Laissez moi vous parler d’un petit élément que j’ai pour ma recette : la crème sure ! La crème sure apporte une acidité subtile et crémeuse qui équilibre tout ce sucre. Ce serait également absolument parfait avec du yaourt grec. Pour éviter que cette salade d’ambroisie ne soit trop sucrée, elle fait des merveilles.
Offrez-vous chaque bouchée pour une joie absolue. Comme c’est enchanteur !
Je pense que vous conviendrez que cette salade à l’ambroisie est la MEILLEURE si vous l’essayez un mardi soir (car c’est si rapide) et que vous voulez « épater » vos amis ou votre famille.
