1. Test flottant :
- Mettez une poignée de riz dans un verre d’eau et remuez. Le vrai riz coulera au fond, tandis que le riz en plastique flottera. C’est parce que le plastique est moins dense que l’eau.
2. Test d’ébullition :
- Faire bouillir une petite quantité de riz dans l’eau. Le vrai riz ramollira et cuira uniformément. Si le riz reste dur ou s’il est recouvert d’une couche semblable à du plastique, il peut s’agir d’un faux.
Test de chaleur
1. Test de brûlure :
- Prenez quelques grains de riz et mettez-y le feu avec un briquet ou une allumette. Le vrai riz se carbonisera et deviendra noir, tandis que le riz en plastique sentira le plastique brûlé et peut même prendre feu facilement.
Test de mortier et de pilon
1. Essai d’écrasement :
- Écrasez quelques grains de riz avec un mortier et un pilon. Le vrai riz se transformera en une texture fine et poudrée. Le riz en plastique, en revanche, se brisera en petits morceaux ou s’agglutinera.
Goût et odeur
1. Goûtez :
- Faites cuire une petite quantité de riz et goûtez-le. Le vrai riz aura un goût naturel, tandis que le riz en plastique peut avoir un goût synthétique étrange.
2. Odeur :
- Le riz en plastique cuit peut dégager une odeur chimique ou semblable à celle du plastique, ce qui est un indicateur clair de sa fausse nature.
Conclusion
S’assurer que le riz que vous consommez est réel et sûr est important pour votre santé. En utilisant ces tests simples, vous pouvez identifier le riz en plastique et éviter les risques potentiels pour la santé. Achetez toujours du riz auprès de sources fiables et soyez vigilant quant à la qualité des aliments que vous apportez chez vous. Restez informé et restez en bonne santé en sachant faire la différence entre le riz en plastique et le vrai riz.
