1. Laver et essorer la salade verte.
2. Couper les tomates et le concombre en rondelles.
3. Émietter le fromage de chèvre.
4. Couper les œufs durs en quartiers.
5. Dans un grand saladeier, mélanger la salade, les tomates, le concombre et le fromage de chèvre.
6. Ajouter les noix et les quartiers d’œufs durs.
7. Assaisonner avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélanger délicatement avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes (pour les œufs)
Temps total : 20 minutes
Portions : 4 personnes
