Salade Crémeuse au Maïs et Concombre
Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) :1 grosse boîte de maïs doux (environ 300 g), égoutté
1 grand concombre (ou 2 petits), coupé en demi-rondelles
3 c. à soupe de crème fraîche ou de yaourt nature
1 c. à soupe de mayonnaise (facultatif pour plus d’onctuosité)
1 gousse d’ail râpée (ou 1/2 c. à café d’ail en poudre)
1 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre
1 c. à soupe de persil frais ciselé
Sel et poivre au goût
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