Salade de pommes de terre et saucisses

Ingrédients:
800 g de pommes de terre à chair ferme
1 oignon (60 g)
100 g de yaourt
1 cuillère à soupe de moutarde
80 g de mayonnaise à salade
Sel, au goût
120 g de cornichons
2 cuillères à soupe de jus de cornichon
8 saucisses de Francfort
Moutarde, pour servir

Préparation:

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