1. Égouttez et émiettez finement le thon dans un saladier.
2. Ajoutez-y les petits-suisses, la crème fraîche, la moutarde, le jus du citron et l’estragon.
3. Mélangez bien, salez et poivrez.
4. Versez les rillettes dans un bol et couvrez d’un film alimentaire.
5. Laissez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Résultat
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