Soupe riche en protéines au brocoli et au cheddar

Pour un plat plus consistant :  ajoutez une poignée de quinoa cuit ou de poulet rôti effiloché pour plus de protéines.
Pimentez le tout :  une pincée de poivre de Cayenne ou un soupçon de sauce piquante ajoute une touche de douceur.
Complétez le tout :  garnissez de cheddar supplémentaire, d’une pincée de ciboulette ou de croûtons croquants.

Bon appétit!

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