1. Faites cuire les spaghettis dans une grande cocotte d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans un poêle avec l’ail émincé jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs, la crème fraîche et le parmesan. Salez et poivrez.
4. Égouttez les spaghettis et mélangez-les immédiatement avec les lardons et la sauce aux œufs.
5. Servir immédiatement avec un peu de parmesan râpé sur le dessus.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 4 personnes
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