Remettre dans la casserole sur le feu. Faire cuire en tournant très soigneusement. Retirer après ébullition.
Verser la crème sur le fond de tarte et disposer joliment les fraises coupées en 2.
Note de l’auteur :
« J’utilise la même pâte que pour la tarte au citron meringuée … C’est un délice !
bon appétit
