Ingrédients :
4 pommes
2 œufs
Sucre : 50 g
Lait (à température ambiante) : 100 ml
Farine 00 : 200 g
Jus de citron (pour arroser les pommes)
Instructions:
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent.
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.
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