9. A l’aide d’un couteau réalisez quelques motifs à décorer en faisant juste attention à ne pas couper la pâte feuilletée.
10. Percez quelques trous dans le fond de chaque calzone avec un cure-dent : ainsi la vapeur s’échappera pendant la cuisson.
11. Déposez les calzones sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, puis enfournez à 175 degrés pendant 20 minutes dans un four ventilé
