– Noix de coco râpée supplémentaire
– Framboises supplémentaires
– Copeaux de chocolat blanc (facultatif)
Directions:
1. Dans un grand bol, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Incorporez délicatement le mascarpone, la crème liquide, la noix de coco râpée et l’extrait de vanille.
3. Dans un autre bol, mélangez le lait de coco et le sucre pour le trempage.
4. Trempez rapidement les biscuits dans le mélange lait de coco.
5. Dans un plat, alternez une couche de biscuits trempés et une couche de crème au mascarpone.
6. Ajoutez quelques framboises entre chaque couche.
7. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
8. Réfrigérez pendant minimum 4 heures.
9. Avant de servir, saupoudrez de noix de coco, décorez avec des framboises fraîches et des copeaux de chocolat blanc.
Nutritional Information:
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