Tomates à la Provençale : Un Classique Méditerranéen Savoureux

  • Tomates bien mûres mais fermes : elles tiendront mieux à la cuisson.
  • Chapelure maison : utilisez du pain rassis mixé, pour une texture plus rustique.
  • Variante gourmande : ajoutez un peu de parmesan râpé à la chapelure.
  • Version vegan : elle l’est déjà ! Mais on peut enrichir avec un peu de levure maltée pour un goût fromager.

🍴 Conseils de service

Servez ces tomates à la provençale bien chaudes, avec une grillade de viande, de poisson, ou même avec une belle salade composée pour un repas végétarien. Elles sont aussi délicieuses à température ambiante.

🥗 Catégorie : Entrées & Salades

📢 Laissez-vous tenter !

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Bon appétit!

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