Étape 2
Mélanger la farine avec le mélange de lait et pétrir avec les mains.2.
Étape 3
Ajoutez le beurre ramolli et continuez à pétrir pendant au moins 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique.
Phase 4
Couvrir d’un torchon et laisser reposer 1 heure.4.
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