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Le curcuma : l’or de la médecine naturelle
Très utilisé dans la cuisine indienne, le curcuma est riche en curcumine, une molécule aux effets anti-inflammatoires et anticoagulants reconnus. Une pincée dans vos plats ou en infusion dans de l’eau tiède le matin peut suffire à faire la différence. Attention si vous prenez déjà un traitement anticoagulant : parlez-en à votre médecin.
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L’ail : le protecteur discret
Consommé cru ou cuit, l’ail est un véritable allié cardiovasculaire. Il aide à réduire la pression artérielle et prévient la formation de caillots. Il trouve facilement sa place dans la cuisine française : vinaigrettes, poêlées, gratins… Une habitude simple et bénéfique.
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Le poivre de Cayenne : l’épice tonique pour le sang
Ce piment est riche en salicylates, les mêmes composés actifs que l’on retrouve dans l’aspirine. Utilisez-le pour relever vos potages, œufs ou légumes. Il apporte du caractère… et une protection naturelle !
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Le gingembre : la racine aux nombreuses vertus
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