Comment réaliser des verrines de pâte brisée aux fraises et pistaches ?
Lavez les fraises, épluchez-les et coupez-les en morceaux. Mélangez-les avec la cassonade et les pistaches. A part, mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche et les sucres. Réduisez la pâte en miettes.
Disposez les verrines dans cet ordre : fraises, pâte brisée, mélange de fromage frais, pâte brisée et fraises. Décorez de quelques feuilles de menthe. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Les verrines de fraises, pâte brisée et pistaches sont prêtes à être dégustées.
