Salut chéri! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une version spéciale d’un classique bien-aimé. Les poivrons farcis sont un favori de la famille depuis des générations et symbolisent la riche récolte de nos jardins du Midwest. Pour adapter cette tradition à nos vies bien remplies, j’ai créé une cocotte de poivrons farcis. Ce plat est parfait pour les nuits froides où vous avez envie de quelque chose de copieux mais que vous voulez éviter d’avoir à farcir chaque poivron. C’est un beau mariage entre le passé et le présent, évoquant des souvenirs chaleureux tout en laissant place à de nouveaux.
Au moment de servir, cette cocotte est une star à part entière, mais vous pouvez l’agrémenter d’une salade fraîche de concombres et de tomates ou de pain croustillant fraîchement sorti du four pour vous imprégner de la délicieuse sauce. Et n’oubliez pas : un verre de thé glacé froid ou une tasse de cidre douillette se marie à merveille avec ce repas copieux.
Recette : Casserole de poivrons farcis
Portions : 6-8
Ingrédients:
la suite en page suivante
