Clafoutis de Courgettes et Chorizo– Temps de préparation :
15 min
– Temps de cuisson :
30-35 min
pour 4 à 6 personnes
Ingrédients :– 3 courgettes moyennes
– 100 g de chorizo coupé en rondelles
– 100 g de fromage râpé (type emmental ou gruyère)
– 4 œufs
– 150 ml de crème fraîche allégée
– 100 ml de lait
– 50 g de farine
– 1 gousse d’ail émincée (facultatif)
– 1 bouquet de persil frais haché ou du basilic
– Sel et poivre
– Beurre pour le moule
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