Le citron et l’orange sont de puissants neutralisants d’odeurs, car ils sont antibactériens et désinfectants, ils peuvent éliminer toutes les bactéries indésirables présentes dans la viande.
Il suffit d’ajouter quelques tranches de citron ou d’orange dans la casserole avec les tripes et nous aurons notre problème résolu. Beaucoup utilisent la combinaison de ces agrumes et de quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude pour éliminer complètement l’odeur.
vinaigre blanc
Nous savons à quel point le vinaigre blanc est puissant lorsqu’il s’agit d’éliminer les bactéries, ajouter une demi-tasse de vinaigre dans la casserole où se trouvent les tripes suffira à éliminer l’odeur.
Beaucoup choisissent également de laver les tripes, puis de les laisser tremper dans l’eau et le vinaigre pendant la nuit. Le lendemain, ils le cuisent directement dans l’eau, ce serait également une bonne option d’utiliser cette méthode.
Lait
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