Combien de fois avez-vous cassé un œuf dans un bol avec d’autres ingrédients en vous demandant s’il avait mal tourné ou non ? Malheureusement, les œufs ne sont pas l’ingrédient le plus simple pour déterminer la fraîcheur, car la coquille protectrice opaque cache l’état du blanc et du jaune.
Mais il existe des moyens simples de savoir si un œuf est frais, et vous pouvez prendre de nombreuses mesures pour éviter qu’il ne se détériore.
Dans cet article, nous passons en revue quelques conseils qui vous aideront à savoir si un œuf est encore bon à manger ou s’il est périmé.
En France, près de 10 millions de tonnes de nourriture finissent chaque année à la poubelle.
Les gens préfèrent souvent jeter les aliments une fois la date de péremption dépassée.
Même si en France le nombre d’œufs qui finissent gaspillés est inconnu, le média britannique The Guardian, qui cite le travail de la communauté anti-gaspi Too good to go, rapporte qu’au Royaume-Uni 720 millions d’œufs finissent chacun à la poubelle. année.
La principale raison de ce gaspillage est le fait que 77 % des Britanniques ont du mal à savoir si un œuf est frais après sa date de péremption.
Vous souhaitez préparer un brunch mais vous ne savez pas depuis combien de temps vos œufs sont restés au réfrigérateur ? Ne pas paniquer. Il existe des moyens de savoir s’il s’agit de consommables ou non :
1. Vérifiez les dates d’expiration
La Suite en page suivante
