Si vous cherchez une recette simple et savoureuse qui combine des ingrédients typiques du régime méditerranéen, le gâteau salé au jambon et à la feta est la réponse parfaite. Ce gâteau moelleux et généreux est idéal pour un repas léger, un pique-nique, ou même un brunch. La feta ajoute une touche salée et crémeuse, tandis que le jambon apporte de la gourmandise. En plus, il est préparé avec de la farine complète, une excellente source de fibres, parfaite pour vous maintenir rassasié plus longtemps tout en étant une option plus saine que les gâteaux traditionnels.
Facile à préparer en seulement 10 minutes et cuit en 40 minutes, ce gâteau est une solution rapide et savoureuse pour ceux qui recherchent un plat à la fois simple, délicieux et compatible avec un mode de vie équilibré. En suivant cette recette, vous profiterez d’un goûter nourrissant et riche en bienfaits pour le cœur, idéal pour intégrer les principes du régime méditerranéen .
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 200 g de farine complète
- 3 s’élevant
- 10 cl de lait de soja
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de feta (coupée en dés)
- 100 g de dés de jambon
- 2 c. à s. de basilic ciselé
- Sel, poivre
Instructions
1. Préparer le Four et les Ingrédients
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