Le Tiramisu à la Pistache est une variation délicieuse et originale du dessert italien classique.
Avec sa texture crémeuse et son goût subtilement parfumé à la pistache, il apporte une touche gourmande et raffinée à vos repas.
Légèrement sucré, onctueux et avec une pointe de liqueur de café, ce dessert saura séduire les amateurs de pistache tout en conservant l’âme du tiramisu traditionnel.
Ingrédients :
Gâteau éponge :
Farine : 120 g
Pistaches moulues : 60 g.
Levure chimique : 1 c. à c.
Sel : 1/4 c. à c.
Œufs : 4 (jaunes et blancs séparés)
Sucre : 150 g
Crème mascarpone :
Mascarpone : 375 g
Crème liquide : 240 ml.
Sucre glacé : 60 g
Vanille : 1 c. à c.
Montage :
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