Ingrédients :
– 6 feuilletés prêts à garnir
– 200 g de blanc de poulet
– 150 g de champignons de Paris
– 50 g de beurre
– 50 g de farine
– 30 cl de bouillon de volaille
– 10 cl de crème fraîche
– 1 jaune d’œuf
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– Sel, poivre
Instructions :
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