Ingrédients (pour 2 pizzas de taille moyenne) :
Pour la pâte à pizza :
250 g de farine
1 cuil. à soupe de levure sèche active
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
150 ml d’eau tiède
1 cuil. à café de sucre
1 cuil. à café de sel
Pour la garniture :
150 g de crevettes décortiquées
150 g de calamars coupés en rondelles
100 g de moules décortiquées (ou de palourdes)
1 oignon rouge finement haché
2 cuil. à soupe de sauce tomate (ou sauce tomate maison)
200 g de mozzarella râpée
50 g de parmesan râpé
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de persil frais, haché
1 cuil. à café d’ail en poudre (ou 1 gousse d’ail émincée)
Sel et poivre au goût
1 cuil. à café d’herbes de Provence ou origan
Préparation :
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