Elle pensait simplement savourer un petit plaisir sucré. Un moment de douceur après les cours, entre amis. Mais ce qui devait être une pause gourmande s’est transformée en drame. En quelques minutes, la vie d’Hannah, 19 ans, a basculé à jamais. Ce que personne n’avait vu venir : l’ingrédient invisible qui allait lui coûter la vie…
Une allergie prise au sérieux… mais pas assez
Depuis son enfance, Hannah savait qu’elle devait éviter tout aliment contenant des cacahuètes. Elle faisait toujours très attention. Elle lisait les étiquettes, posait des questions, et avait toujours sur elle son stylo auto-injecteur d’adrénaline pour contrer les réactions allergiques.
Mais le jour du drame, un brownie offert par une amie a suffi à faire chavirer son destin. Ce brownie contenait de la farine de cacahuètes grillées, utilisée comme alternative sans gluten. Un substitut de plus en plus courant, mais peu connu pour ses risques chez les personnes allergiques.
Une réaction foudroyante
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