Ingrédients :
2 courgettes moyennes, râpées
150 g de ricotta
1 œuf
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre du moulin
Huile d’olive, pour la cuisson
Herbes fraîches (menthe ou basilic), pour la garniture (facultatif)
Instructions :
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