NOUGATS MOELLEUX AUX FRUITS ET ÉPICES (Une délicieuse gourmandise)
INGRÉDIENTS :
200 g de miel
200 g de sucre
100 g de glucose
3 blancs d’œufs
200 g d’amandes, grillées
100 g de noisettes, grillées
100 g de fruits confits, hachés
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
INSTRUCTIONS :
ÉTAPE 1 : PRÉPARER LE SIROP
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