Filets de Cabillaud au Four à la Crème et aux Légumes
Ingredients:
Pour 4 personnes
– 4 filets de cabillaud frais (environ 150g chacun)
– 250 ml de crème fraîche épaisse
– 2 carottes
– 1 courgette
– 1 poivron rouge
– 2 oignons
– 3 gousses d’ail
– 30 ml d’huile d’olive
– 10 g de beurre
– Sel et poivre noir
– 1 cuillère à café de thym séché
– Persil frais pour la décoration
Directions:
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