La parmigiana blanche ultra-légère, aussi bonne que la classique. Seulement 260 calories !
De tous les grands classiques de la cuisine italienne, la parmigiana est sans conteste la reine incontestée, mais elle a malheureusement l’inconvénient d’être riche en calories. Évidemment, si vous suivez un régime, mieux vaut l’oublier. Mais existe-t-il une recette qui pourrait vous aider à ne pas y renoncer ?
Avec un peu de chance, la réponse est oui. Grâce à cette parmigiana blanche aux courgettes et pommes de terre, même si elle diffère de la recette classique, vous ne le regretterez pas. En effet, en plus d’être incroyablement savoureuse et délicieuse, elle est aussi incroyablement légère, car au lieu de la faire frire (une option délicieuse et riche en calories), il suffit de la cuire au four.
De cette façon, vos enfants mangeront sans aucun doute leurs légumes sans faire de colère. Ils finiront même probablement leur assiette. De plus, préparer cette parmigiana est très simple et rapide, ce qui la rend parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide.
La recette de parmigiana blanche aux courgettes et pommes de terre, une variante délicieuse et diététique
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 70 minutes
Durée totale : 1 heure et 30 minutes
Portions : pour 4 personnes
Calories : 260 par portion
Ingrédients
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