Tarte au fromage à la crème et au citron

Cette tarte au fromage frais et au citron est un délicieux dessert qui allie la saveur acidulée du citron à l’onctuosité du fromage frais. Avec sa croûte onctueuse et sa garniture onctueuse à la crème de citron, cette tarte est parfaite pour toutes les occasions. Facile à réaliser, elle impressionnera vos proches par son goût délicieux.

Ingrédients:
Pour la pâte :

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1 œuf
Zeste de 1 citron
125 g (1/2 tasse) de sucre
310 g (2 1/2 tasses) de farine
5 g (1 cuillère à café) de levure chimique
140 g (5 oz) de beurre ramolli
1/2 cuillère à café de sel (facultatif)
Moule : rond de 8 pouces
Pour la garniture à la crème :

2 œufs
125 g (1/2 tasse) de sucre
500 ml (2 tasses) de lait
80 g (1/3 tasse) de fromage à la crème
Jus d’un citron
60 g (1/2 tasse) de fécule de maïs
Pour la garniture :

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