cette version de cake salé au jambon et gruyère est conçue pour offrir un résultat moelleux, gourmand et parfumé, adapté aux repas familiaux, aux apéritifs ou aux piques‑niques. la simplicité de réalisation combinée à la richesse des saveurs en fait un incontournable de la cuisine maison.
ingrédients pour un cake (environ 8 à 10 parts selon coupe)
200 grammes de farine de blé
1 sachet de levure chimique (environ 10 à 12 grammes)
4 œufs de taille moyenne
100 millilitres de lait entier
100 millilitres d’huile d’olive extra vierge
200 grammes de jambon de qualité coupé en dés
150 grammes de gruyère râpé (ou comté selon préférence)
sel fin, environ une cuillère à café, ajuster selon le jambon utilisé
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poivre noir fraîchement moulu, une bonne pincée
ustensiles nécessaires :
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