Flan léger courgettes, jambon et mozzarella
Un plat simple et moelleux, parfait pour un dîner léger ou une entrée fraîche à partager.
Ingrédients :
� 3 courgettes
� 1 échalote
� 200 g de jambon blanc dégraissé
� 100 g de mozzarella allégée
� 3 �ufs
� 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 %
� 2 cuillères à café d�huile d�olive
� Sel, poivre
Préparation :
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