Pâtes à la viande grillée avec pain à l’ail :
Ingrédients :
Pour les pâtes :
340 g de pâtes larges et plates (pappardelle ou fettuccine)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
450 g de steak ou de poulet grillé, tranché
3 gousses d’ail, émincées
1 petit oignon, haché
480 ml de sauce tomate
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir
½ cuillère à café d’origan séché
½ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
60 g de fromage parmesan râpé
Basilic frais ou persil pour la garniture
Pour le pain à l’ail :
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