Le café Dalgona est une boisson coréenne populaire, connue pour sa texture mousseuse et sucrée. Il est préparé en battant du café instantané, du sucre et de l’eau chaude jusqu’à obtenir une crème épaisse, que l’on verse sur du lait froid. C’est une façon délicieuse et visuellement attrayante de savourer un café froid.
Ingrédients:
2 cuillères à soupe de café instantané
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d’eau chaude
Lait (il peut s’agir de lait ordinaire ou de lait végétal comme l’amande, le soja, etc.)
Glaçons (facultatif)
Poudre de cacao ou cannelle pour décorer (facultatif)
Assurez-vous d’avoir les ingrédients sous la main et de faire preuve de patience pour obtenir la texture souhaitée avant de le déguster.
Préparation:
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