Cette recette de pommes de terre rissolées avec du bok choy et des œufs n’est pas un dîner ordinaire ; c’est un mélange étonnant de saveurs et de textures qui en feront un favori dans votre maison. C’est copieux, satisfaisant et si délicieux que vous aurez envie de le préparer tous les jours ! Passons à la création de ce qui pourrait facilement devenir le meilleur dîner de votre monde.
Ingrédients:
750 g de pommes de terre : la base de vos crêpes, apportant une texture copieuse et réconfortante.
1 oignon : Ajoute une légère douceur et une profondeur de saveur aux crêpes.
1 poivron rouge : donne au plat une saveur douce, légèrement épicée et une couleur vive.
1 piment : pour un regain de piquant. Ajustez en fonction de votre tolérance aux épices.
75 g de jambon cuit haché : Offre une touche savoureuse et fumée qui s’accorde à merveille avec les légumes.
3 œufs : Liez les ingrédients ensemble en veillant à ce que les crêpes conservent leur forme.
3 cuillères à soupe de farine : Aide à épaissir la pâte, donnant une belle texture aux crêpes.
100 g de chapelure : ajoute un enrobage croustillant aux crêpes, les rendant irrésistiblement croustillantes.
Sel au goût : pour l’assaisonnement.
Huile d’olive pour la cuisson : Pour la friture, elle donne aux crêpes un bord croustillant et une couleur dorée.
Instructions:
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