Le pain de viande cowboy et la cocotte de pommes de terre sont le plat parfait pour pimenter votre menu de dîner hebdomadaire. Ce repas réconfortant combine les riches saveurs d’un pain de viande classique avec le confort crémeux d’une purée de pommes de terre, le tout cuit dans une délicieuse cocotte. Issu de la cuisine copieuse et rustique des cowboys, ce plat est conçu pour vous rassasier après une longue journée. C’est particulièrement idéal pour les soirées chargées où vous avez envie de quelque chose de satisfaisant mais simple à préparer.
Cette cocotte est pratiquement un repas en soi, mais si vous souhaitez la compléter, une simple salade verte ou des haricots verts cuits à la vapeur fonctionnent à merveille. Pour un repas plus gourmand, servez avec des épis de maïs beurrés ou des carottes glacées au miel. Et n’oubliez pas une tranche de pain croustillant pour absorber tous les délicieux jus !
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Casserole de pain de viande et de pommes de terre cowboy
Ingrédients
1,5 lb de bœuf haché
1/2 tasse de chapelure
1 oignon finement haché
1/4 tasse de ketchup
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 œuf
Sel et poivre au goût
2 lb de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
1/2 tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse fromage cheddar râpé
1/2 tasse de chapelure
1 oignon finement haché
1/4 tasse de ketchup
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 œuf
Sel et poivre au goût
2 lb de pommes de terre, pelées et coupées en cubes
1/2 tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse fromage cheddar râpé
Directions
