Je suis tombé sur cette délicieuse version du traditionnel petit pain au croissant un dimanche après-midi paresseux. Je voulais quelque chose de sucré mais pas trop compliqué, et voilà, le Blueberry Cheesecake Crescent Roll était né ! Cette recette combine la texture crémeuse du cheesecake avec l’éclat de myrtilles acidulées, le tout enveloppé dans un petit pain croustillant et croustillant. C’est parfait pour les moments où vous souhaitez une gâterie rapide et facile sans sacrifier la saveur. Que vous organisiez un brunch ou que vous recherchiez simplement un dessert facile pour égayer vos journées de semaine, ces muffins en forme de croissant seront assurément un succès.
Ces croissants au cheesecake et aux bleuets sont délicieux seuls, mais vous pouvez les faire passer au niveau supérieur en les servant avec une boule de glace à la vanille. Pour le brunch, associez-les à une tasse de café fraîchement moulu ou à un verre de lait froid. Si vous en avez envie, une cuillerée de crème fouettée ou un filet de miel les rend encore plus irrésistibles.
Rouleaux de croissant au cheesecake et aux bleuets
Portions : 8
Ingrédients
1 boîte (8 oz) de pâte à croissant réfrigérée
4 oz de fromage à la crème ramolli
2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de myrtilles fraîches
1/4 tasse de sucre en poudre (pour saupoudrer)
1 à soupe de lait (facultatif, pour le glaçage
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