Plongez dans les saveurs réconfortantes de l’Irlande avec cette soupe irlandaise copieuse et traditionnelle au bacon, au chou et aux pommes de terre. Un plat qui a réchauffé de nombreuses personnes par temps froid, il combine avec brio la saveur terreuse des pommes de terre, le bacon savoureux et la douceur douce du chou. Cette version à la mijoteuse fait ressortir le meilleur de ces ingrédients, permettant à leurs saveurs de se mélanger magnifiquement au fil du temps. C’est un choix parfait pour tous ceux qui souhaitent goûter à la culture irlandaise ou qui recherchent un repas satisfaisant et nutritif.
Soupe irlandaise au bacon, au chou et aux pommes de terre à la mijoteuse
Portions : 6
Ingrédients:
1 livre de bacon irlandais ou ordinaire, haché
4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés
1 oignon moyen, haché
1 petit chou, épépiné et haché
4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
2 tasses d’eau
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café thym séché
2
feuilles de laurier 1/4 tasse de crème épaisse (facultatif)
Instructions :
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