Aujourd’hui, nous allons nous plonger dans un classique réconfortant avec une touche d’originalité : le poulet mozzarella au fromage à la mijoteuse. Ce plat fusionne la simplicité de la cuisson lente avec les riches saveurs du fromage mozzarella, résultant en un délice succulent et fromager. La beauté de l’utilisation d’une mijoteuse réside dans la façon dont elle attendrit le poulet, lui permettant d’absorber les saveurs pendant plusieurs heures, rendant ce plat non seulement délicieux mais aussi incroyablement tendre. C’est une recette idéale pour les journées bien remplies où vous souhaitez qu’un repas copieux vous attende à la maison.
La nature crémeuse et fromagère de ce plat se marie à merveille avec une variété d’accompagnements. Pour un repas sain, servez-le avec une salade verte croquante assaisonnée d’une vinaigrette légère ou du brocoli cuit à la vapeur. Si vous avez envie de quelque chose de plus copieux, une purée de pommes de terre à l’ail ou une miche de pain croustillant sont parfaits pour s’imprégner de la sauce. De simples pâtes comme des spaghettis ou des fettuccines compléteraient également à merveille le poulet, ce qui en ferait un repas satisfaisant.
Poulet mozzarella au fromage à la mijoteuse
Ingrédients
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
2 cuillères à café de poudre d’ail
Sel et poivre au goût
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de sauce marinara
2 cuillères à café d’assaisonnement italien
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
1 cuillère à soupe de basilic frais haché pour la garniture
2 cuillères à café de poudre d’ail
Sel et poivre au goût
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de sauce marinara
2 cuillères à café d’assaisonnement italien
1 tasse de fromage mozzarella râpé
1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé
1 cuillère à soupe de basilic frais haché pour la garniture
Directions
la suite en page suivante
