Ingrédients pour le poulet :
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe d’ail haché
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre, selon votre goût
- 3 grosses poitrines de poulet, coupées horizontalement pour faire 6 steaks
- 1 tasse de pain râpé Panko
- 1/2 tasse de chapelure (italienne ou normale)
- 1/2 tasse de parmesan frais râpé
- 1 cuillère à café d’ail en poudre ou d’oignon en poudre
- 1/2 tasse d’huile d’olive pour la friture
Ingrédients pour la sauce :
la suite en page suivante
