Si vous cherchez une recette qui fera se ruer tout le monde à table, ne cherchez pas plus loin ! Ces délicieuses galettes de poulet à la mozzarella plairont à tous. Croustillantes à l’extérieur et juteuses à l’intérieur, elles sont assaisonnées à la perfection avec des oignons verts, du persil et un mélange d’épices. Mon mari demande ces galettes de poulet tous les jours, et elles sont rapidement devenues un incontournable dans notre foyer. Prêtes en moins de 30 minutes, elles sont parfaites pour les soirs de semaine chargés ou pour un régal de fin de semaine !
Ingrédients
- 30 grammes (1/4 tasse) d’oignons verts, finement hachés
- 500 grammes (1 lb) de poitrine de poulet, coupée en petits dés ou hachée
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 2 gros œufs
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
- 80 grammes (3/4 tasse) de fromage mozzarella, râpé
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- Sel et poivre au goût
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail sec
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Huile pour friture
Instructions
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