Quatre tasses de fleurons de brocoli, frais ou surgelés,
2 grosses carottes, hachées
1 oignon moyen finement haché
Trois gousses d’ail hachées
4 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
Une tasse et demie de crème épaisse
Pour le fromage, 2 tasses de cheddar fort râpé
Une demi-tasse de parmesan râpé
un quart de tasse de farine auto-levante
Ajustez avec du sel et du poivre, si vous le souhaitez.
Si vous le voulez plus épicé, ajoutez 1/2 cuillère à café de paprika.
Pour un léger goût facultatif, vous pouvez ajouter 1/2 cuillère à café de moutarde moulue.
Instructions:
Préparez la mijoteuse :
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