Ingrédients : 2 lb de fraises, 4 tasses de sucre, 1/4 tasse de jus de citron.
Instructions : Équeutez et écrasez les fraises, mélangez avec le sucre et le jus de citron, faites bouillir jusqu’à épaississement (220 °F), bocal et mélangez.
2. Confiture de framboises
Ingrédients : 2 lb de framboises, 4 tasses de sucre, 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Instructions : Écrasez les framboises, mélangez-les avec le sucre et le jus de citron, faites bouillir jusqu’à épaississement, mettez en pot et mélangez.
3. Confiture de myrtilles
Ingrédients : 2 lb de myrtilles, 3 tasses de sucre, 3 cuillères à soupe de jus de citron.
Instructions : Mélanger les ingrédients, faire bouillir jusqu’à consistance épaisse (220 °F), bocal et mélanger.
4. Confiture de pêches
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