Le saumon à la moutarde au miel et au beurre d’ail en papillote est une façon savoureuse, moelleuse et délicieuse de préparer du saumon qui scelle toutes les saveurs et tous les jus incroyables. La cuisson du saumon dans du papier d’aluminium le rend presque infaillible, car la vapeur à l’intérieur du sachet cuit doucement le poisson à la perfection. Voici comment créer ce plat succulent :
Ingrédients
- Filets de saumon : 4 morceaux, environ 6 onces chacun
- Miel : 3 cuillères à soupe
- Moutarde de Dijon : 3 cuillères à soupe
- Beurre : 4 cuillères à soupe, fondu
- Ail : 4 gousses émincées
- Jus de Citron : 2 cuillères à soupe
- Sel et poivre au goût
- Persil frais : Haché, pour la garniture
- Tranches de citron : Pour la garniture et plus de saveur
Outils
- Feuille d’aluminium
- Petit bol
- Plaque de cuisson
- Pinceau ou cuillère pour la sauce
Instructions
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