Voici quelques recettes simples et délicieuses pour préparer du jus de citrouille :
1. Jus de citrouille simple
Ingrédients :
- 2 tasses de citrouille fraîche (pelée et coupée en cubes)
- 1 tasse d’eau (ou d’eau de coco pour plus de saveur)
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour la douceur)
- Une pincée de cannelle (facultatif, pour plus de saveur)
- Un filet de jus de citron frais (facultatif, pour une touche rafraîchissante)
Instructions :
- Préparez le potiron : Épluchez le potiron et coupez-le en petits cubes.
- Mixez : Placez les cubes de potiron dans un blender. Ajoutez l’eau (ou l’eau de coco) et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Sucrer (facultatif) : Si vous souhaitez un jus plus sucré, ajoutez du miel ou du sirop d’érable au goût.
- Ajoutez de la saveur : Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle ou un filet de jus de citron pour rehausser la saveur.
- Filtrer (facultatif) : Si vous préférez un jus plus lisse, filtrez le mélange à travers un tamis fin ou une étamine pour retirer la pulpe.
- Servir : Versez le jus dans un verre et servez frais pour une boisson rafraîchissante.
2. Jus de citrouille, de pomme et de carotte
Ingrédients :
- 1 tasse de citrouille (pelée et coupée en cubes)
- 2 pommes moyennes (pelées et épépinées)
- 2 carottes moyennes (pelées)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 à 2 cuillères à café de miel (facultatif)
- Eau (selon les besoins pour le mélange)
Instructions :
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