Placez les moules à muffins dans le four préchauffé et faites cuire pendant 12 à 15 minutes , ou jusqu’à ce que :
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- Les biscuits sont gonflés et dorés sur le dessus
- Les dessus sont légèrement croustillants
- Un cure-dent inséré sur le côté du biscuit en ressort propre
Facultatif : Au cours des 2 dernières minutes de cuisson, saupoudrez un peu de parmesan supplémentaire sur le dessus pour plus de croûte et de saveur.
Étape 6 : Badigeonner de beurre au citron
Pendant que les biscuits sont encore chauds, badigeonnez le dessus d’un mélange de :
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- 2 à 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
Cette touche finale ajoute de la luminosité et unifie toutes les saveurs. Vous pouvez même ajouter une pincée de persil ou d’ail au beurre fondu pour un goût encore plus relevé.
Comment servir
Ces biscuits au cheddar Bay farcis au crabe sont meilleurs servis c
